“保”持初心 “果”然精彩——宣城市第二幼儿园开展保育员技能达标活动
为深入贯彻《3-6岁儿童学习与发展指南》《幼儿园保育教育质量评估指南》，提升幼儿园保育工作的整体水平，12月12日至14日，宣城市第二幼儿园开展了保育员技能达标活动。
技能实操 展现风采
1.桌面消毒
消毒是幼儿园减少疾病发生和防止传染病的有效措施，桌面消毒工作则是幼儿园每天午餐前必不可少的环节。保育老师们严格按照“清—消—清”要求，从消毒液的配比浓度到每个具体步骤，边操作，边讲解，把消毒要点阐述到位。大家动作利索，操作规范，流程清晰，从上到下，从左到右，做到不留缝隙、不走重复路线。看似简单的桌面消毒，无论是比例的调配，还是擦桌子的顺序和方法，都彰显着保育老师们高标准的实操技能。
2.切分水果
保育老师每天都会为小朋友们清洗分发水果，切水果看似简单，但是保育老师要在数量、薄厚、长短、均匀度等方面进行拿捏。她们动作娴熟地将水果皮削好，将水果切成块状、条状、摆盘，程序规范、一气呵成，所切的水果，便于幼儿拿取、进食。每个人都各尽其责，各显其能，充分展示了保育老师日常工作时操作严谨、规范合理的职业风采。
3.果盘制作
创意水果拼盘比赛中，看似平淡无奇的水果在保育老师们的刀下神奇地变化着。老师们两两组合，配合默契，你削皮，我切果，你剥果肉，我细雕刻，你卷花瓣，我摆造型.....娴熟的刀工技能，真所谓“胸中有丘壑，拼盘如有神”。大家发挥自己的聪明才智和丰富的想象力，利用水果的外形、颜色、特性，通过切、剪、卷、雕刻、穿插、组合等各种方式拼摆出形状各异、造型丰富、主题鲜明的水果拼盘，组成了一幅幅唯美的水果画卷，栩栩如生、精致独特。一个个极富诗意和创意的名字更是赋予果盘作品深刻的寓意和内涵，也凸显了保育老师们无穷的智慧和创造力，一起来欣赏保育老师们完美呈现的拼盘之作吧！
荣誉时刻 鼓舞人心
比赛结束后，由中大班幼儿代表担任小评委们进行打分，为自己喜欢的果盘送上一朵美丽的花儿。卫生保健副园长许金岚为保育老师们颁发奖状，小小的奖状，大大的肯定，一分努力，一分收获，所有的荣誉都来之不易，但它是成长最好的见证。
知责于心，担责于身，履责于行。通过此次技能达标活动，保育老师以赛促学，以学促用，坚定践行“保中有教，教不离保”的信念，共同为孩子们的健康成长保驾护航！（冯思雨）
