市二幼召开伙委会议
2021-05-26 10:48:34 浏览：38 作者：管理员
5月25日下午，市二幼本园和总园分别召开了一次富有成效的伙委会议。
会议由各园后勤主任主持，参加会议的有：行政园长、保健主任、保健医生、食堂人员、年级组长、保育组长和家长代表。
在会议上，行政园长针对市二幼的伙食现状以及食品采购情况作相应介绍；保健主任对食堂卫生操作提出严格要求；接着，保健医生汇报了幼儿膳食营养分析报告，结果显示，幼儿伙食营养均衡，动物脂肪、优质蛋白、碳水化合物等，都属于正常范围，微量元素均达标。
在保证幼儿吃饱、吃好的前提下，如何让伙食更加丰富，更加多样化？如何让幼儿爱吃饭、如何吃才有营养？如何制定符合膳食科学的食谱？行政园长引导大家就这些问题展开了讨论。
会上，大家踊跃发言，各抒己见。年级组长和保育组长提前收集了意见和建议，从班级的角度反馈了幼儿吃饭的问题：幼儿喜欢吃什么？不喜欢吃什么？保健医生从膳食科学的角度，发表了自己的观点……
随后大家品尝了食堂人员制作的新膳食，并提出相应意见。伙委会成员认为，幼儿喜欢吃的食物可以经常做，对那些有营养但是又不太受小朋友欢迎的食物，比如：胡萝卜、黄瓜，要进一步改进制作方法和制作工艺，让小朋友们喜欢吃。并填写了《市二幼幼儿特色食谱征集表》，对幼儿园的膳食管理和食谱集思广益。
民以食为天。幼儿伙食是幼儿园工作的重要一环，也是家长满意度里的一条非常重要的评判标准。这次伙委会议让家长和各个岗位的工作人员参与伙食管理和监督，进一步增进了家园之间的交流、理解和沟通，使幼儿园伙食工作更加丰富化、科学化、规范化。（胡淑琴）
