健康饮食，快乐成长 ——市二幼召开伙食委员会

发布时间： 2014-03-21 15:24:45 被阅览数： 774 次 来源： 宣城市第二幼儿园

为规范食堂管理，确保伙食质量，3月20日，市二幼召开伙食委员会，市二幼行政领导、保健医生、年级组长、食堂工作人员、家长代表及开元分园、思佳分园、夏渡新城分园的分园主任参加了此次会议。

    会议由副园长柯宣进主持。伙委会成员对开学一个多月来的幼儿伙食情况进行了讨论：保健医生通报了对幼儿营养分析的综合评定，教师代表交流了幼儿的用餐情况，食堂师傅介绍了食品的操作流程。在交流过程中大家共同献计献策，为保健医生建议幼儿喜爱的食物，同时也对菜肴提出了更高的要求，如根据幼儿不同年龄的咀嚼功能、幼儿对各类菜肴的喜好程度以及季节变化等。这些来自一线老师反馈信息，为切实提高幼儿伙食质量提供了重要依据。园长夏俊峰同时对市二幼的伙食卫生和安全工作提出了更高的要求，将食品安全隐患杜绝于园外。
 
    “没有最好，只有更好”，这是膳食工作的目标和追求。市二幼一直坚持科学管理幼儿园食堂，严格食堂相关规章制度，连续两年被评为“宣城市食品安全A级单位”，此项殊荣在宣州区所有幼儿园中唯有市二幼拥有。（徐雅娟）