集中教育——健康《我会安全吃饭》
活动目标：
1.知道吃饭要细嚼慢咽，才能吃饱吃好，使身体强壮；
2.注意吃饭安全，养成认真吃饭的好习惯。
活动准备：
PPT
活动过程：
（一）出示图片“飞飞吃饭”，引出活动主题
1.教师提问：飞飞吃饭时为什么会咳嗽？
2.小结：吃饭时太着急、太大口、说笑打闹很容易被食物噎住、呛到，发生危险。
（二）播放动画视频《体内探险》
1.引导幼儿了解食物在体内消化吸收的过程。
2.教师提问：你知道食物进入身体后会发生什么吗？一起看视频了解吧。
3.小结：食物进入嘴巴后，牙齿先把食物嚼碎嚼烂；接着，嚼碎后的食物通过细细长长的食道来到胃；胃像一个大袋子，帮助我们进一步消化食物；最后，食物来到小肠和大肠，它们帮助我们吸收食物中的营养。
（三）出示图片“食物的体内旅行”
1.引导幼儿了解吃饭时要细嚼慢咽的原因。
2.食物在哪位小朋友的身体中消化得更快？为什么？
3.小结：我们的食道比较狭窄，如果吞下的食物太大，很容易卡在食道中发生危险；当食物来到胃里，细碎的食物更容易消化，因此食物中的营养也更容易被小肠和大肠吸收。吃饭时要细嚼慢咽，这样才能让食物更好地消化吸收，也能避免我们发生一些危险。
（四）播放动画视频《吃饭安全》
1.引导幼儿进一步了解吃饭时的注意事项。
2.师：吃饭时细嚼慢咽有这么多好处，如果没有细嚼慢咽很容易发生危险。吃饭时还有哪些要注意的呢？一起看视频了解吧。
3.小结：吃饭时不要着急，先吹一吹，小心烫伤，小口小口慢慢吃；不贪玩乱跑，认真拿好餐具，做到安全进餐。